今日ははっぴーはうすで調理の日です。明日は桃の節句、ひな祭りです。今日の調理はちらし寿司を作って食べます。

お味噌汁の具は、長ネギ、チンゲン菜、玉ねぎ、大根、人参、菜花、さつま芋、じゃがいも、なす、エリンギ、キヌサヤです。野菜からも春を感じますね。

こちらはちらし寿司の具です。いつもきれいに切りそろえておいしい具を用意してくれてありがとうございます。

では、早速野菜を切りましょう。今年度の調理も今日が最後です。回を重ね、子どもたちの包丁の扱いも落ち着いています。

お米とぎの仕事もあります。

そして、にじぐみさんは火おこしをしに外へ。火がついたところで、徐々に風が強まってくるのを感じ、今日は室内で調理を行うことにしました。にじぐみさん、準備も火おこしありがとう。

さあ、ちらし寿司と、お味噌汁の完成です。菜花の緑をちらし、はっぴーさん自家製キムチも（主に大人）いただきました。春の野菜はほろ苦く、体をシャキッとしてくれます。

自由時間では、おうちごっこをしたり、外で遊んだりしましたよ。

帰る前に甘酒をいただきました。ほしぐみ、にじぐみのＴ姉妹のおばあちゃんが作って持ってきてくださりました。ひなまつりにぴったりですね。とても甘くて美味しかったです。ごちそうさまでした。甘酒は先週作った味噌の材料にもあった麹から作られています。味噌になったり、甘酒になったり麹はすごいです。

帰る前ににじぐみさんが今週末に行われる「はっぴー座　影絵」のちらしを配ってくれました。とっても楽しみですね。にじぐみさん、最後までがんばれー！

明日はにじもくを行います。ほしぐみ、ひかりぐみは明日の天気で活動場所を決めます。明日もいっぱい遊びましょうね。